Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Kasumi HM japán szakácskés 24cm

Ár:
85.990 Ft
79.990 Ft (62.984 Ft + ÁFA)

Japán "kalapácsolt" acél kés ergonomikus nyéllel

Gyártó:
Cikkszám: KHMC24
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Kasumi HM japán szakácskés 24cm

A Kasumi HM Hammered sorozatú kések a pengéit mindkét oldalán kalapácsütés minta díszíti, a 300 tonnás hajlítógéppel végzett melegkovácsolás eredménye. Erősebbé teszi az acélt és fényessé varázsolja a pengét. Az egyenetlen kalapácsolt felületkialakítás megakadályozza, hogy az étel a pengéhez tapadjon.

Ezek a Kasumi kések mindegyike VG-10 acél belső maggal ellátott próbapengékkel rendelkezik, melyeket két réteg 410 (18/10) rozsdamentes acél közé helyeznek el. A pengék ultraélesek, 60 HRC-re edzettek és ugyanolyan minőségű vágóéllel rendelkeznek, mint a többi kés a Kasumi családból.

 

A fogantyúk POM gyantából készültek, igazán kényelmes és teljesen sima a kézben. Higiénikusak és hosszú élettartamúak.

Ezek a kések a Seki Japan legmagasabb szabvány előírásai szerint készülnek.

Kasumi HM japán szakácskés 24cm Jellemzők:

Szakács kés
A legtöbb étel szeleteléséhez, felkockázásához és aprításhoz
VG-10 acélmag
18/10 rozsdamentes acél külső réteg
Kalapált kivitel
60 HRC-ig edzett
Ultra éles ferde élek
Ergonomikus POM fogantyú
 Japánban, Sekiben készült

Kosárba

 

A Japán Seki városában 1916 óta a Sumikama cég a legjobb japán evőeszközök és kések gyártásával foglalkozik, 100 éves penge és kardkészítési ismeretek és készségek felhasználásával. A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, amely hajtogatott damaszkuszi acélt használt egy VG-10 mag köré tekerve, később ezt sok más gyártó is átvette.  A Kasumi kések tipikusan nagyon kemények, általában több mint 60 a Rockwell skála szerinti értékük. A Kasumi a gyár késeinek márkája, amely Japánban az egyik leghíresebb evőeszköz és kés márka.

Keresés