Érlelő tasak
A marhahúst érlelni kell! A steak imádók és rajongók már régóta tudják, hogy a legfinomabb szték csakis a (szárazon) érlelt marhahúsból az igazi. Az általánosan elfogadott 21 nap érlelési ciklus alatt a hús kívül kérget kap, megpuhul és olyan összetett aromák jelennek meg benne amik csak ezen folyamat által keletkezhetnek. A 'mmmmm...ez...." ízélmény garantált!
A speciális membránlemezes vákuumtasakkal a marhahús hűtőszekrényben érlelhető! A tudományosan kialakított anyagszerkezet miatt belülről kifelé irányba kiereszti a vízpárát és koncentráltan benntartja az ízeket. Végigkísérhetjük a komplett biokémiai folyamatot a hűtőnk polcán. Nem kell már a drága steakhouse-okba sietnie egy minőségi falatért, csinája meg magának egyszerűen otthon. A tasakok segítségével az érlelés során a legkeményebb izomrostok is puhává, omlóssá válnak, a húsok eredeti zamatai megmaradnak.