Leírás és Paraméterek
Sous Vide Supreme Touch 11L INOX szuvid kád
A Sous Vide Supreme a háztartások számára fejlesztett sous vide készülék. A medencéjében lévő vizet tized fok pontossággal tartja a kívánt hőfokon a beépített precíziós termosztát segítségével. A SousVide Supreme a legjobb minőségű és a teljes medence aljat beborító fűtőszálakkal szerelt a tökéletes és egyenletes hő turbulencia előidézésének érdekében. Ebben a medencében zajlik a vákuumcsomagolt élelmiszer hőkezelése, ami maga a sous vide-álás. Az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1 órától akár 48-72 óráig is hő kezelhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül.
Válassza a minőséget! Válassza a SousVide Supreme-t!
Az új all-in-one SousVide Supreme® Touch biztosítja a tökéletes szuvid ételek megalkotását.
Főzési kapacitás: 12-14 db fél csirke/ kacsamell vagy ezeknek megfelelő mennyiség
Medence űrtartalom: 11 liter
ÚJ: Sous Vide Supreme Applikáció ! Töltse le mobiljára, konyhai tabletjére.
Inox külső és belső
Átlátszó műanyag tető
Precíz hőtartás 0,5C
Elektronikus vezérlés érintő képernyővel
Programvégi hangjelzés
Programozható időmérő akár 72 óra
Méret 36 cm x 29 cm x 29 cm
2 év garancia
Sousvide Supreme Touch sous vide medence tartozékok:
Kihúzható csatlakozó kábel
Perforált alsó rács a hőturbulencia előidézéséhez
Használati útmutató magyar nyelven
Rozsdamentes acél univerzális keret, a vákuum zacskók elválasztásához és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését.
A SousVide Supreme szuvid készülék család (vízsütőnek is hívják angol nyelvterületen) az első olyan PID vezérléssel ellátott önálló sous vide főzőkészülék, amelyet kifejezetten otthoni használatra terveztek. A terméket Dr. Michael és Mary Dan Eades fejlesztette ki Amerikában, cégük az Eades Appliance Technology, LLC.
A SousVide Supreme-t megalkotását a sous vide főzés egyre növekvő népszerűsége iránti igény hajtotta, de a drága felszerelési költségek miatt (több ezer dollár fölött) a sous vide főzés hozzáférhetetlen volt a hobbi chefek számára. Szerencsére ma már szinte bárhol és bárki könnyedén készíthet szuvid technológiával fantasztikus ízű zöldségeket, húsokat vagy akár fagyit is.
